청귤청 만들기
청귤청 만들기 재테크와 일상의 소소한 생활팁을 소개하는 도리맘입니다. 오늘은 경제이슈 말고, 재테크말고...청귤청을 만들었습니다. 응?ㅋㅋㅋ 네...저도 주부고 먹고는 살아야하고... 몇시간만 고생하면 여름에 시원하게 청귤에이드 먹을수 있어요.^^ 청귤은 따로 품종이 있는게 아니고, 익기전에 귤을 청귤 또는 풋귤이라고 합니다. 청귤은 8월 초~9월 초까지 한달정도만 판매하는 식재료예요. 그냥 먹기에는 당연히 시고 떯지만 설탕넣어서 청을 만들어 놓으면 개운하고 시원한 맛이 일품이죠. 만드는거 안어려워요. ^^ 1. 청귤을 잘 씻어주세요. 껍질까지 쓸거니까 유기농도 좋고, 아니면 소금, 베이킹소다, 식초등을 이용해서 잘 씻어주면 됩니다. 2. 잘 씻은 청귤은 말리거나 행주로 표면에 물기를 없애고 위아래 양쪽..
하루하루
2021. 8. 14. 13:21
