방울토마토 껍질 벗기기, 모짜렐라펄을 이용한 방울토마토 카프레제
재테크와 일상의 소소한 생활팁을 소개하는 도리맘입니다. 더운 여름, 입맛도 없고 요리할때 불쓰기 싫어서 저는 샐러드를 자주 해 먹는데요... 그 중에서도 자주 해먹는 샐러드는 방울토마토 카프레제입니다.요새 냉동 모짜렐라펄도 많이 나오고 방울토마토도 저렴해서간단하게 먹기 정말 좋은 샐러드죠. 그런데 아무래도 방울토마토는 껍질을 벗겨야 샐러드 소스도잘 스며들어서 먹기 좋은데 껍질까기가 귀찮은 분들! 방울토마토 껍질 쉽게 벗기는 방법을 알려드립니다. 우선, 냉동 모짜렐라 펄 슬쩍 물에 행궈서 준비하고, 방울토마토는 물에 잘 씻어 주세요. 방울토마토 꼭지를 떼고 나서 꼭지부분을 칼로 열십자를 그어줍니다.경험상 그냥 칼보다 빵칼을 사용하면 미끄러지지 않고방울토마토에 칼집이 잘 생겨요.^^ 열십자를 잘 낸 ..
하루하루
2024. 8. 4. 07:30
